Informationen zu Aus- und Fortbildungsberufen
Gärtner/Gärtnerin - Fachrichtung Obstbau (Ausbildung)
Profil der beruflichen Handlungsfähigkeit
Anlegen von Obstpflanzungen, Durchführen von verschiedenen Produktionsverfahren, Produzieren verschiedener Obstarten, Ernten, Aufbereiten und Lagern von Obst, Vermarkten von Obst, Informieren von Kunden, Selbständiges Ausführen der Tätigkeiten unter Beachtung des Natur- und Umweltschutzes, Beachten von Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz, Erfassen und Beurteilen betrieblicher Abläufe und wirtschaftlicher Zusammenhänge, Einsetzen und Instandhalten von Maschinen, Geräten sowie Betriebseinrichtungen, Bearbeiten und Pflegen des Bodens, Beurteilen, Verwenden und Lagern von Erden und Substraten, Verwenden von Pflanzen und pflanzlichen Produkten unter Beachtung ihrer Ansprüche, Qualitätsstandards und Wirtschaftlichkeit.
Berufliche Tätigkeitsfelder
Gärtner/innen der Fachrichtung Obstbau arbeiten im Bereich Gartenbau in Obstbaubetrieben. Darüber hinaus bieten sich Beschäftigungsmöglichkeiten in Gartenbau- oder Pflanzenschutzämtern sowie in Lehr- und Versuchsanstalten.
| Bereich | Ausbildungsdauer |
|---|---|
| Lw | 36 Monate |
- Struktur der Ausbildung
- Rechtsgrundlagen
- Rahmenlehrplan
- Zeugniserläuterungen
- Fortbildung
- Weiterführende Informationen
Struktur der Ausbildung
Fachrichtungen
BaumschuleFriedhofsgärtnerei
Garten- und Landschaftsbau
Gemüsebau
Obstbau
Staudengärtnerei
Zierpflanzenbau
Rechtsgrundlagen
Verordnung über die Berufsausbildung zum Gärtner/zur Gärtnerin
vom 06.03.1996 (BGBl. I S. 376)
Rahmenlehrplan
Zeugniserläuterungen
| Zeugniserläuterung Gärtner/ Gärtnerin - Fachrichtung Gemüsebau |
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| Zeugniserläuterung Gärtner/ Gärtnerin - Fachrichtung Obstbau |
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