Diätetik (B.Sc.)

Anbieter
Hochschule Fulda - University of Applied Sciences

Bezeichnung des dualen Studiengangs
Diätetik (B.Sc.)

Abschluss / Titel
Bachelor of Science

Angebot in Kombination mit folgenden Ausbildungsberufen
Auflistung anzeigen

Studieninhalte
Welche Ernährung ist bei Diabetes empfehlenswert? Wie können sich Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten ausgewogenen und genussvoll ernähren? Welche diätetischen Ansätze unterstützen die Krebstherapie? Wie lässt sich Mangelernährung verhindern? Im dualen Studiengang der Diätetik bieten wir tiefgreifende Einblicke und wissenschaftlich fundierte Antworten auf diese und weitere Fragen. Durch eine Verbindung von Theorie und Praxis erhalten Sie eine umfassende Ausbildung, die Sie befähigt, ernährungsbedingte Herausforderungen aus einer wissenschaftlichen Perspektive zu analysieren und effektive Ernährungsstrategien zu entwickeln. International wird auf dem Gebiet der Diätetik ausschließlich mit einem akademischen Abschluss gearbeitet. In Deutschland wird die Berufsberechtigung nach einer dreijährigen Ausbildung an Berufsfachschulen durch ein staatliches Examen erworben. Der duale Bachelor-Studiengang stellt eine internationale Anschlussfähigkeit dar, die vorher nicht gegeben war, und bietet den ersten Schritt hin zur Akademisierung.

Ablauf
Der Studiengang Diätetik ist als duales Vollzeit-Studium konzipiert. Dazu kooperiert der Fachbereich Oecotrophologie mit fünf staatlichen Berufsfachschulen für Diätassistenz. Die Regelstudienzeit beträgt 9 Semester. In den ersten 6 Semestern absolvieren Sie parallel zum Studium die Ausbildung zum*zur Diätssisent*in an einer der kooperierenden Berufsschulen. In den letzten 3 Semestern studieren Sie im Vollzeitpräsenzstudium Module aus den Bereichen Diätetik und Ernährungswissenschaft, Diätberatung, Gesundheitsversorgung, Sozial- und Kulturwissenschaften. Die Module bauen schrittweise aufeinander auf. Theoretische Grundlagen und Forschungsmethoden werden in Fallstudien aus der Praxis angewandt. In Projektarbeit werden Sie umfassende Fragestellungen praxisbezogen aus wissenschaftlichen Grundlagen bearbeiten.