Hotelmanagement
Zusatzqualifikation
Anbieter
Johann-Georg-Doertenbach-Schule Hotel- und Gaststättenabteilung
Bezeichnung der Zusatzqualifikation
Hotelmanagement
Typ der Zusatzqualifikation
Zusatzqualifikation an einer Berufsschule
Wichtigste Lehrinhalte sowie Lehr- und Lernmethoden
In der Berufsschule entfallen bedingt durch die Vorbildung die allgemeinbildenden Fächer Deutsch, Gemeinschaftskunde und Religion. Die technologischen und mathematischen Inhalte werden in unveränderter Form vermittelt, die Inhalte der klassischen Wirtschaftskunde sind in das erweiternde Fach Management im Gastgewerbe integriert, das außerdem eine verstärkte, praxisorientierte Computerschulung, Buchhaltung, Rhetorik und EU-Recht beinhaltet. Außerdem findet eine verstärkte Sprachausbildung in Englisch, Französisch und Spanisch statt. Die betriebliche Ausbildung zum Hotelfachmann/frau Zusatzqualifikation Hotelmanagement ist identisch mit der dreijährigen Ausbildung zum Hotelfachmann/frau, außerdem sollten die Auszubildenden verstärkt am Empfang und im Betriebsbüro eingesetzt.
Ablauf
Die allgemeinbildenden Fächer Deutsch, Gemeinschaftskunde und Religion fallen weg. Gästeempfang und Beratung sowie Marketing und Arbeitsorganisation finden in unveränderter Form statt, die Inhalte der klassischen Wirtschaftskunde werden in das erweiternde Fach Management im Gastgewerbe integriert, das zudem eine verstärkte, praxisorientierte Computerschulung, Buchhaltung, Rhetorik und EU-Recht beinhaltet. Außerdem findet eine verstärkte Sprachausbildung in Englisch, Französisch und Spanisch statt.
38 Stunden pro Blockwoche, inklusiv der normalen Berufsausbildung
Veranstaltungsort
75365
Calw, Baden-Württemberg
Angebot existiert seit
1996
Beginn
Ausbildungsbeginn
Dauer in Stunden
500
Anzahl Teilnehmer/-innen aktuell
70
Anzahl bisherige Teilnehmer/-innen
1575
Zugangsvoraussetzungen
Schulische Vorbildung
Abitur
Prüfung
Zu dieser Zusatzqualifikation gibt es eine abschließende Prüfung.
Bezeichnung der prüfenden Stelle
Berufsschule, Industrie- und Handelskammern in Karlsruhe, Böblingen, Pforzheim, Mannheim
Art der Dokumentation
Zusatz im Zeugnis der Berufsschule
Informationen zum Anbieter
Name und Adresse des Anbieters
Johann-Georg-Doertenbach-Schule Hotel- und Gaststättenabteilung
Oberriedter Straße 10
75365 Calw
Ansprechpartner/-in
Herr
StD Jürgen Höss
Telefon: (0 70 51) 9 65-1 70
E-Mail: hoess@gscalw.de
Internet-Adresse
http://gscalw.de
Art des Anbieters
Berufsschule
Informationen für Bewerber/-innen
Ansprechpartner/-in
Herr
Günter
Brecht
Telefon: (0 72 31) 2 01-1 47
E-Mail: brecht@pforzheim.ihk.de
Plätze zum nächsten Bewerbungstermin
-1
Weitere Bemerkungen zur Bewerbung
Die Industrie- und Handelskammer nimmt die 5-stündige Abschlussprüfung ab. Die Zusatzprüfung wird nach Bedarf am Ende eines Schuljahres durchgeführt.
Anzahl der Kooperationspartner / -unternehmen: 20
Weitere Anmerkungen zu Kooperationspartnern / -unternehmen
Informationen zu weiteren Kooperationspartnern/-betrieben können bei den Industrie- und Handelskammern in Karlsruhe, Böblingen, Pforzheim und Mannheim erfragt werden. Die aufgeführten Ausbildungsbetriebe bieten nicht immer jedes Jahr Ausbildungsplätze an. Interessenten sollten sich daher vor einer Bewerbung direkt beim jeweiligen Unternehmen über deren aktuellen Ausbildungsbedarf informieren.