Informationen zu Aus- und Fortbildungsberufen
BERUFE NACH BERUFSBILDUNGSGESETZ/HANDWERKSORDNUNG AUF EINEN BLICK
A
- Änderungsschneider/Änderungsschneiderin (Hw, IH)
- Anlagenmechaniker/Anlagenmechanikerin (IH)
- Anlagenmechaniker für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik/Anlagenmechanikerin für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik (Hw, IH)
- Asphaltbauer/Asphaltbauerin (IH)
- Aufbereitungsmechaniker/Aufbereitungsmechanikerin (IH)
- Augenoptiker/Augenoptikerin (Hw)
- Ausbaufacharbeiter/Ausbaufacharbeiterin (Hw, IH)
- Ausbaufacharbeiter/Ausbaufacharbeiterin (Hw, IH)[ab 01.08.2026]
- Automatenfachmann/Automatenfachfrau (IH)
- Automobilkaufmann/Automobilkauffrau (IH)
B
- Bäcker/Bäckerin (Hw, IH)
- Bankkaufmann/Bankkauffrau (IH)
- Baugeräteführer/Baugeräteführerin (IH)
- Baustoffprüfer/Baustoffprüferin (IH)
- Bautechnischer Konstrukteur/Bautechnische Konstrukteurin (IH) [in der Neuordnung]
- Bauwerksabdichter/Bauwerksabdichterin (IH)
- Bauwerksmechaniker für Abbruch und Betontrenntechnik/Bauwerksmechanikerin für Abbruch und Betontrenntechnik (IH)[ab 01.08.2026]
- Bauwerksmechaniker für Abbruch und Betontrenntechnik/Bauwerksmechanikerin für Abbruch und Betontrenntechnik (IH)
- Bauzeichner/Bauzeichnerin (IH)
- Behälter- und Apparatebauer/Behälter- und Apparatebauerin (Hw)
- Berg- und Maschinenmann/Berg- und Maschinenfrau (IH)
- Bergbautechnologe/Bergbautechnologin (IH)
- Berufskraftfahrer/Berufskraftfahrerin (IH)
- Bestattungsfachkraft (IH, Hw, öD)
- Beton- und Stahlbetonbauer/Beton- und Stahlbetonbauerin (Hw, IH)
- Beton- und Stahlbetonbauer/Beton- und Stahlbetonbauerin (Hw, IH)[ab 01.08.2026]
- Betonfertigteilbauer/Betonfertigteilbauerin (IH)
- Binnenschiffer/Binnenschifferin (IH)
- Binnenschifffahrtskapitän/Binnenschifffahrtskapitänin (IH)
- Biologielaborant/Biologielaborantin (IH)
- Biologiemodellmacher/Biologiemodellmacherin (IH)
- Bodenleger/Bodenlegerin (IH)
- Böttcher/Böttcherin (Hw)
- Bogenmacher/Bogenmacherin (Hw)
- Bootsbauer/Bootsbauerin (Hw, IH)
- Brauer und Mälzer/Brauerin und Mälzerin (Hw, IH)
- Brenner/Brennerin (IH, Lw)
- Brunnenbauer/Brunnenbauerin (Hw, IH)[ab 01.08.2026]
- Brunnenbauer/Brunnenbauerin (Hw, IH)
- Buchbinder/Buchbinderin (Hw)
- Buchhändler/Buchhändlerin (IH)
- Büchsenmacher/Büchsenmacherin (Hw)
- Bühnenmaler und -plastiker/Bühnenmalerin und -plastikerin (IH)
- Bürsten- und Pinselmacher/Bürsten- und Pinselmacherin (Hw, IH)
C
D
E
- Edelmetallprüfer/Edelmetallprüferin (IH)
- Edelsteinfasser/Edelsteinfasserin (IH)
- Edelsteinfasser/Edelsteinfasserin (IH) [in der Neuordnung]
- Edelsteinschleifer/Edelsteinschleiferin (Hw, IH)
- Eisenbahner im Betriebsdienst Lokführer und Transport/Eisenbahnerin im Betriebsdienst Lokführerin und Transport (IH)
- Eisenbahner in der Zugverkehrssteuerung/Eisenbahnerin in der Zugverkehrssteuerung (IH)
- Elektroanlagenmonteur/Elektroanlagenmonteurin (IH)
- Elektroniker/Elektronikerin (Hw)
- Elektroniker für Automatisierungstechnik/Elektronikerin für Automatisierungstechnik (IH)
- Elektroniker für Betriebstechnik/Elektronikerin für Betriebstechnik (IH)
- Elektroniker für Gebäude- und Infrastruktursysteme/Elektronikerin für Gebäude- und Infrastruktursysteme (IH)
- Elektroniker für Gebäudesystemintegration/Elektronikerin für Gebäudesystemintegration (Hw)
- Elektroniker für Geräte und Systeme/Elektronikerin für Geräte und Systeme (IH)
- Elektroniker für Informations- und Systemtechnik/Elektronikerin für Informations- und Systemtechnik (IH)
- Elektroniker für Maschinen und Antriebstechnik nach dem Berufsbildungsgesetz/Elektronikerin für Maschinen und Antriebstechnik nach dem Berufsbildungsgesetz (IH)
- Elektroniker für Maschinen und Antriebstechnik nach der Handwerksordnung/Elektronikerin für Maschinen und Antriebstechnik nach der Handwerksordnung (Hw)
- Estrichleger/Estrichlegerin (Hw, IH)
- Estrichleger/Estrichlegerin (Hw, IH)[ab 01.08.2026]
F
- Fachangestellter für Arbeitsmarktdienstleistungen/Fachangestellte für Arbeitsmarktdienstleistungen (öD)
- Fachangestellter für Bäderbetriebe/Fachangestellte für Bäderbetriebe (öD)
- Fachangestellter für Markt- und Sozialforschung/Fachangestellte für Markt- und Sozialforschung (IH)
- Fachangestellter für Medien- und Informationsdienste/Fachangestellte für Medien- und Informationsdienste (IH, öD)
- Fachinformatiker/Fachinformatikerin (IH)
- Fachkraft Agrarservice (Lw)
- Fachkraft für Fruchtsafttechnik (IH)
- Fachkraft für Gastronomie (IH)
- Fachkraft für Hafenlogistik (IH)
- Fachkraft für Holz- und Bautenschutzarbeiten (Hw, IH)
- Fachkraft für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen (IH)
- Fachkraft für Lagerlogistik (IH)
- Fachkraft für Lebensmitteltechnik (IH)
- Fachkraft für Lederherstellung und Gerbereitechnik (Hw, IH)
- Fachkraft für Lederverarbeitung (IH)
- Fachkraft für Metalltechnik (IH)
- Fachkraft für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice (IH)
- Fachkraft für Schutz und Sicherheit (IH)
- Fachkraft für Straßen- und Verkehrstechnik (IH, öD)
- Fachkraft für Veranstaltungstechnik (IH)
- Fachkraft für Wasserwirtschaft (IH, öD)
- Fachkraft im Fahrbetrieb (IH)
- Fachkraft Küche (IH)
- Fachlagerist/Fachlageristin (IH)
- Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (IH)
- Fachmann für Systemgastronomie/Fachfrau für Systemgastronomie (IH)
- Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk/Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk (IH)
- Fahrradmonteur/Fahrradmonteurin (Hw, IH)
- Fahrzeuginterieur-Mechaniker/Fahrzeuginterieur-Mechanikerin (IH)
- Fahrzeuglackierer/Fahrzeuglackiererin (Hw, IH)
- Fassadenmonteur/Fassadenmonteurin (IH)
- Feinoptiker/Feinoptikerin (Hw, IH)
- Feinpolierer/Feinpoliererin (IH)
- Feinwerkmechaniker/Feinwerkmechanikerin (Hw)
- Fertigungsmechaniker/Fertigungsmechanikerin (IH)
- Feuerungs- und Schornsteinbauer/Feuerungs- und Schornsteinbauerin (Hw, IH)[ab 01.08.2026]
- Feuerungs- und Schornsteinbauer/Feuerungs- und Schornsteinbauerin (Hw, IH)
- Figurenkeramformer/Figurenkeramformerin (IH)
- Fischwirt/Fischwirtin (Lw)
- Flachglastechnologe/Flachglastechnologin (IH)
- Flechtwerkgestalter/Flechtwerkgestalterin (Hw, IH)
- Fleischer/Fleischerin (Hw, IH)
- Fliesen-, Platten- und Mosaikleger/Fliesen-, Platten- und Mosaiklegerin (Hw, IH)[ab 01.08.2026]
- Fliesen-, Platten- und Mosaikleger/Fliesen-, Platten- und Mosaiklegerin (Hw, IH)
- Florist/Floristin (IH) [in der Neuordnung]
- Florist/Floristin (IH)
- Fluggerätelektroniker/Fluggerätelektronikerin (IH)
- Fluggerätmechaniker/Fluggerätmechanikerin (IH)
- Forstwirt/Forstwirtin (Lw)
- Fotograf/Fotografin (Hw) [in der Neuordnung]
- Fotograf/Fotografin (Hw)
- Fotomedienfachmann/Fotomedienfachfrau (Hw, IH)
- Friseur/Friseurin (Hw)
G
- Gärtner/Gärtnerin (Lw)
- Gebäudereiniger/Gebäudereinigerin (Hw)
- Geigenbauer/Geigenbauerin (Hw)
- Geomatiker/Geomatikerin (IH, öD)
- Gerüstbauer/Gerüstbauerin (Hw, IH)
- Gestalter für immersive Medien/Gestalterin für immersive Medien (IH)
- Gestalter für visuelles Marketing/Gestalterin für visuelles Marketing (IH)
- Gießereimechaniker/Gießereimechanikerin (IH)
- Glas- und Porzellanmaler/Glas- und Porzellanmalerin (Hw)
- Glasapparatebauer/Glasapparatebauerin (Hw, IH)
- Glasbläser/Glasbläserin (Hw, IH)
- Glaser/Glaserin (Hw)
- Glasmacher/Glasmacherin (IH)
- Glasveredler/Glasveredlerin (Hw, IH)
- Gleisbauer/Gleisbauerin (IH)[ab 01.08.2026]
- Gleisbauer/Gleisbauerin (IH)
- Gold- und Silberschmied/Gold- und Silberschmiedin (Hw, IH) [in der Neuordnung]
- Goldschmied/Goldschmiedin (Hw, IH)
- Graveur/Graveurin (Hw)
H
- Hafenschiffer/Hafenschifferin (IH)
- Handzuginstrumentenmacher/Handzuginstrumentenmacherin (Hw, IH)
- Hauswirtschafter/Hauswirtschafterin (Hausw, Lw)
- Hochbaufacharbeiter/Hochbaufacharbeiterin (Hw, IH)
- Hochbaufacharbeiter/Hochbaufacharbeiterin (Hw, IH)[ab 01.08.2026]
- Hörakustiker/Hörakustikerin (Hw)
- Holz- und Bautenschützer/Holz- und Bautenschützerin (Hw, IH)
- Holzbearbeitungsmechaniker/Holzbearbeitungsmechanikerin (IH)
- Holzbildhauer/Holzbildhauerin (Hw, IH)
- Holzblasinstrumentenmacher/Holzblasinstrumentenmacherin (Hw, IH)
- Holzmechaniker/Holzmechanikerin (IH)
- Holzspielzeugmacher/Holzspielzeugmacherin (Hw, IH)
- Hotelfachmann/Hotelfachfrau (IH)
I
- Immobilienkaufmann/Immobilienkauffrau (IH)
- Industrie-Isolierer/Industrie-Isoliererin (IH)
- Industrieelektriker/Industrieelektrikerin (IH)
- Industriekaufmann/Industriekauffrau (IH)
- Industriekeramiker Anlagentechnik/Industriekeramikerin Anlagentechnik (IH)
- Industriekeramiker Dekorationstechnik/Industriekeramikerin Dekorationstechnik (IH)
- Industriekeramiker Modelltechnik/Industriekeramikerin Modelltechnik (IH)
- Industriekeramiker Verfahrenstechnik/Industriekeramikerin Verfahrenstechnik (IH)
- Industriemechaniker/Industriemechanikerin (IH)
- Informationselektroniker/Informationselektronikerin (Hw)
- Investmentfondskaufmann/Investmentfondskauffrau (IH)
- Isolierfacharbeiter/Isolierfacharbeiterin (IH)
- IT-System-Elektroniker/IT-System-Elektronikerin (IH)
J
K
- Kanalbauer/Kanalbauerin (IH)
- Kanalbauer für Infrastrukturtechnik/Kanalbauerin für Infrastrukturtechnik (IH)[ab 01.08.2026]
- Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/Karosserie- und Fahrzeugbaumechanikerin (Hw, IH)
- Kaufmann für audiovisuelle Medien/Kauffrau für audiovisuelle Medien (IH)
- Kaufmann für Büromanagement/Kauffrau für Büromanagement (IH, öD) [in der Neuordnung]
- Kaufmann für Büromanagement/Kauffrau für Büromanagement (IH, öD)
- Kaufmann für Dialogmarketing/Kauffrau für Dialogmarketing (IH)
- Kaufmann für Digitalisierungsmanagement/Kauffrau für Digitalisierungsmanagement (IH)
- Kaufmann für Groß- und Außenhandelsmanagement/Kauffrau für Groß- und Außenhandelsmanagement (IH)
- Kaufmann für Hotelmanagement/Kauffrau für Hotelmanagement (IH)
- Kaufmann für IT-System-Management/Kauffrau für IT-System-Management (IH)
- Kaufmann für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen/Kauffrau für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen (IH)
- Kaufmann für Marketingkommunikation/Kauffrau für Marketingkommunikation (IH)
- Kaufmann für Spedition und Logistikdienstleistung/Kauffrau für Spedition und Logistikdienstleistung (IH)
- Kaufmann für Tourismus und Freizeit/Kauffrau für Tourismus und Freizeit (IH)
- Kaufmann für Verkehrsservice/Kauffrau für Verkehrsservice (IH) [in der Neuordnung]
- Kaufmann für Verkehrsservice/Kauffrau für Verkehrsservice (IH)
- Kaufmann für Versicherungen und Finanzanlagen/Kauffrau für Versicherungen und Finanzanlagen (IH)
- Kaufmann im E-Commerce/Kauffrau im E-Commerce (IH)
- Kaufmann im Einzelhandel/Kauffrau im Einzelhandel (IH)
- Kaufmann im Eisenbahn- und Straßenverkehr/Kauffrau im Eisenbahn- und Straßenverkehr (IH)
- Kaufmann im Gesundheitswesen/Kauffrau im Gesundheitswesen (IH)
- Keramiker/Keramikerin (Hw)
- Kerzenhersteller und Wachsbildner/Kerzenherstellerin und Wachsbildnerin (Hw, IH)
- Klavier- und Cembalobauer/Klavier- und Cembalobauerin (Hw, IH)
- Klempner/Klempnerin (Hw)
- Koch/Köchin (IH)
- Konditor/Konditorin (Hw)
- Konstruktionsmechaniker/Konstruktionsmechanikerin (IH)
- Kosmetiker/Kosmetikerin (IH)
- Kraftfahrzeugmechatroniker/Kraftfahrzeugmechatronikerin (Hw, IH)
- Kürschner/Kürschnerin (Hw, IH)
- Kunststoff- und Kautschuktechnologe/Kunststoff- und Kautschuktechnologin (IH)
L
- Lacklaborant/Lacklaborantin (IH)
- Land- und Baumaschinenmechatroniker/Land- und Baumaschinenmechatronikerin (Hw, IH)
- Landwirt/Landwirtin (Lw)
- Leichtflugzeugbauer/Leichtflugzeugbauerin (IH)
- Leitungsbauer für Infrastrukturtechnik/Leitungsbauerin für Infrastrukturtechnik (IH)[ab 01.08.2026]
- Leuchtröhrenglasbläser/Leuchtröhrenglasbläserin (IH)
- Luftverkehrskaufmann/Luftverkehrskauffrau (IH)
M
- Maler und Lackierer/Malerin und Lackiererin (Hw)
- Manufakturporzellanmaler/Manufakturporzellanmalerin (IH)
- Maschinen- und Anlagenführer/Maschinen- und Anlagenführerin (IH)
- Maskenbildner/Maskenbildnerin (IH)
- Maßschneider/Maßschneiderin (Hw)
- Maßschuhmacher/Maßschuhmacherin (Hw)
- Mathematisch-technischer Softwareentwickler/Mathematisch-technische Softwareentwicklerin (IH)
- Maurer/Maurerin (Hw, IH)[ab 01.08.2026]
- Maurer/Maurerin (Hw, IH)
- Mechaniker für Reifen- und Vulkanisationstechnik/Mechanikerin für Reifen- und Vulkanisationstechnik (Hw)
- Mechatroniker/Mechatronikerin (IH)
- Mechatroniker für Kältetechnik/Mechatronikerin für Kältetechnik (Hw, IH)
- Mediengestalter Bild und Ton/Mediengestalterin Bild und Ton (IH)
- Mediengestalter Digital und Print/Mediengestalterin Digital und Print (Hw, IH)
- Medienkaufmann Digital und Print/Medienkauffrau Digital und Print (IH)
- Medientechnologe Druck/Medientechnologin Druck (Hw, IH)
- Medientechnologe Druckverarbeitung/Medientechnologin Druckverarbeitung (IH)
- Medientechnologe Siebdruck/Medientechnologin Siebdruck (Hw, IH)
- Medizinischer Fachangestellter/Medizinische Fachangestellte (FB)
- Metall- und Glockengießer/Metall- und Glockengießerin (Hw)
- Metallbauer/Metallbauerin (Hw)
- Metallbildner/Metallbildnerin (Hw)
- Metallblasinstrumentenmacher/Metallblasinstrumentenmacherin (Hw, IH)
- Mikrotechnologe/Mikrotechnologin (IH)
- Milchtechnologe/Milchtechnologin (Lw)
- Milchwirtschaftlicher Laborant/Milchwirtschaftliche Laborantin (Lw)
- Modist/Modistin (Hw, IH)
- Musikfachhändler/Musikfachhändlerin (IH)
N
O
P
- Packmitteltechnologe/Packmitteltechnologin (IH)
- Papiertechnologe/Papiertechnologin (IH)
- Parkettleger/Parkettlegerin (Hw)
- Patentanwaltsfachangestellter/Patentanwaltsfachangestellte (FB)
- Pelzveredler/Pelzveredlerin (IH)
- Personaldienstleistungskaufmann/Personaldienstleistungskauffrau (IH)
- Pferdewirt/Pferdewirtin (Lw)
- Pflanzentechnologe/Pflanzentechnologin (Lw)
- Pharmakant/Pharmakantin (IH)
- Pharmazeutisch-kaufmännischer Angestellter/Pharmazeutisch-kaufmännische Angestellte (FB)
- Physiklaborant/Physiklaborantin (IH)
- Polster- und Dekorationsnäher/Polster- und Dekorationsnäherin (Hw, IH)
- Polsterer/Polsterin (IH)
- Präzisionswerkzeugmechaniker/Präzisionswerkzeugmechanikerin (Hw)
- Produktgestalter-Textil/Produktgestalterin-Textil (IH)
- Produktionsfachkraft Chemie (IH)
- Produktionsmechaniker-Textil/Produktionsmechanikerin-Textil (IH)
- Produktionstechnologe/Produktionstechnologin (IH)
- Produktprüfer-Textil/Produktprüferin-Textil (IH)
- Produktveredler-Textil/Produktveredlerin-Textil (IH)
- Prüftechnologe Keramik/Prüftechnologin Keramik (IH)
R
- Raumausstatter/Raumausstatterin (Hw)
- Rechtsanwalts- und Notarfachangestellter/Rechtsanwalts- und Notarfachangestellte (FB)
- Rechtsanwaltsfachangestellter/Rechtsanwaltsfachangestellte (FB)
- Revierjäger/Revierjägerin (Lw)
- Rohrleitungsbauer/Rohrleitungsbauerin (IH)
- Rollladen- und Sonnenschutzmechatroniker/Rollladen- und Sonnenschutzmechatronikerin (Hw)
S
- Sattler/Sattlerin (Hw, IH)
- Schädlingsbekämpfer/Schädlingsbekämpferin (IH)
- Schifffahrtskaufmann/Schifffahrtskauffrau (IH)
- Schiffsmechaniker/Schiffsmechanikerin (Seeverk)
- Schilder- und Lichtreklamehersteller/Schilder- und Lichtreklameherstellerin (Hw)
- Schornsteinfeger/Schornsteinfegerin (Hw) [in der Neuordnung]
- Schornsteinfeger/Schornsteinfegerin (Hw)
- Schuhfertiger/Schuhfertigerin (IH)
- Segelmacher/Segelmacherin (Hw)
- Seiler/Seilerin (Hw)
- Servicefachkraft für Dialogmarketing (IH)
- Servicefahrer/Servicefahrerin (IH)
- Servicekaufmann im Luftverkehr/Servicekauffrau im Luftverkehr (IH)
- Servicekraft für Schutz und Sicherheit (IH)
- Silberschmied/Silberschmiedin (Hw, IH)
- Sozialversicherungsfachangestellter/Sozialversicherungsfachangestellte (öD)
- Spezialtiefbauer/Spezialtiefbauerin (IH)
- Spezialtiefbauer/Spezialtiefbauerin (IH)[ab 01.08.2026]
- Spielzeughersteller/Spielzeugherstellerin (IH)
- Sport- und Fitnesskaufmann/Sport- und Fitnesskauffrau (IH)
- Sportfachmann/Sportfachfrau (IH)
- Stanz- und Umformmechaniker/Stanz- und Umformmechanikerin (IH)
- Steinmetz und Steinbildhauer/Steinmetzin und Steinbildhauerin (Hw)
- Steuerfachangestellter/Steuerfachangestellte (FB)
- Straßenbauer/Straßenbauerin (Hw, IH)
- Straßenbauer/Straßenbauerin (Hw, IH)[ab 01.08.2026]
- Straßenwärter/Straßenwärterin (IH, öD)
- Stuckateur/Stuckateurin (Hw, IH)
- Stuckateur/Stuckateurin (Hw, IH)[ab 01.08.2026]
- Süßwarentechnologe/Süßwarentechnologin (IH)
T
- Tankwart/Tankwartin (IH)
- Technischer Konfektionär/Technische Konfektionärin (IH)
- Technischer Modellbauer/Technische Modellbauerin (Hw, IH)
- Technischer Produktdesigner/Technische Produktdesignerin (IH)
- Technischer Systemplaner/Technische Systemplanerin (IH)
- Textil- und Modenäher/Textil- und Modenäherin (IH)
- Textil- und Modeschneider/Textil- und Modeschneiderin (IH)
- Textilgestalter im Handwerk/Textilgestalterin im Handwerk (Hw)
- Textillaborant/Textillaborantin (IH)
- Textilreiniger/Textilreinigerin (Hw, IH)
- Thermometermacher/Thermometermacherin (Hw, IH)
- Tiefbaufacharbeiter/Tiefbaufacharbeiterin (Hw, IH)[ab 01.08.2026]
- Tiefbaufacharbeiter/Tiefbaufacharbeiterin (Hw, IH)
- Tiermedizinischer Fachangestellter/Tiermedizinische Fachangestellte (FB)
- Tierpfleger/Tierpflegerin (IH)
- Tierwirt/Tierwirtin (Lw)
- Tischler/Tischlerin (Hw)
- Tourismuskaufmann (Kaufmann für Privat- und Geschäftsreisen)/Tourismuskauffrau (Kauffrau für Privat- und Geschäftsreisen) (IH)
- Trockenbaumonteur/Trockenbaumonteurin (IH)[ab 01.08.2026]
- Trockenbaumonteur/Trockenbaumonteurin (IH)
U
- Uhrmacher/Uhrmacherin (Hw, IH)
- Umwelttechnologe für Abwasserbewirtschaftung/Umwelttechnologin für Abwasserbewirtschaftung (IH, öD)
- Umwelttechnologe für Kreislauf- und Abfallwirtschaft/Umwelttechnologin für Kreislauf- und Abfallwirtschaft (IH, öD)
- Umwelttechnologe für Rohrleitungsnetze und Industrieanlagen/Umwelttechnologin für Rohrleitungsnetze und Industrieanlagen (IH, öD)
- Umwelttechnologe für Wasserversorgung/Umwelttechnologin für Wasserversorgung (IH, öD)
V
- Veranstaltungskaufmann/Veranstaltungskauffrau (IH)
- Verfahrensmechaniker für Beschichtungstechnik/Verfahrensmechanikerin für Beschichtungstechnik (IH)
- Verfahrensmechaniker für Brillenoptik/Verfahrensmechanikerin für Brillenoptik (IH)
- Verfahrensmechaniker Glastechnik/Verfahrensmechanikerin Glastechnik (IH) [in der Neuordnung]
- Verfahrensmechaniker Glastechnik/Verfahrensmechanikerin Glastechnik (IH)
- Verfahrensmechaniker in der Steine- und Erdenindustrie/Verfahrensmechanikerin in der Steine- und Erdenindustrie (IH)
- Verfahrenstechnologe Metall/Verfahrenstechnologin Metall (IH)
- Verfahrenstechnologe Mühlen- und Getreidewirtschaft/Verfahrenstechnologin Mühlen- und Getreidewirtschaft (Hw, IH)
- Vergolder/Vergolderin (Hw)
- Verkäufer/Verkäuferin (IH)
- Vermessungstechniker/Vermessungstechnikerin (IH, öD)
- Verwaltungsfachangestellter/Verwaltungsfachangestellte (öD)
- Vorpolierer Schmuck- und Kleingeräteherstellung/Vorpoliererin Schmuck- und Kleingeräteherstellung (IH)
W
- Wärme-, Kälte- und Schallschutzisolierer/Wärme-, Kälte- und Schallschutzisoliererin (Hw, IH)[ab 01.08.2026]
- Wärme-, Kälte- und Schallschutzisolierer/Wärme-, Kälte- und Schallschutzisoliererin (Hw, IH)
- Wasserbauer/Wasserbauerin (IH, öD)
- Weintechnologe/Weintechnologin (Hw, IH)
- Werkfeuerwehrmann/Werkfeuerwehrfrau (IH)
- Werkgehilfe Schmuckwarenindustrie, Taschen- und Armbanduhren/Werkgehilfin Schmuckwarenindustrie, Taschen- und Armbanduhren (IH)
- Werksteinhersteller/Werksteinherstellerin (Hw)
- Werkstoffprüfer/Werkstoffprüferin (IH)
- Werkzeugmechaniker/Werkzeugmechanikerin (IH)
- Winzer/Winzerin (Lw)
XYZ
- Zahnmedizinischer Fachangestellter/Zahnmedizinische Fachangestellte (FB)
- Zahntechniker/Zahntechnikerin (Hw)
- Zerspanungsmechaniker/Zerspanungsmechanikerin (IH)
- Zimmerer/Zimmerin (Hw, IH)
- Zimmerer/Zimmerin (Hw, IH)[ab 01.08.2026]
- Zupfinstrumentenmacher/Zupfinstrumentenmacherin (Hw)
- Zweiradmechatroniker/Zweiradmechatronikerin (Hw, IH)