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Bedeutung und Beitrag der Berufsbildung in der Krise : nicht nur in der Krise brauchen wir Berufe, die helfen und Strukturen erhalten

Helmrich, Robert ; Kalinowski, Michael ; Braun, Uta

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Warum nicht „Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk“ anstelle von „Kaufmann/-frau im Einzelhandel“?

Berufsorientierung von Jugendlichen am Beispiel zweier verwandter und dennoch unterschiedlich nachgefragter Berufe

Granato, Mona ; Matthes, Stephanie ; Schnitzler, Annalisa ; Ulrich, Joachim Gerd ; Weiß, Ursula

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Fachverkäufer/Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt Bäckerei

Umsetzungshilfen und Praxistipps

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Handel ist Wandel:Die modernisierte Einzelhandelsausbildung

Paulini-Schlottau, Hannelore

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Neuordnung der Ausbildungsberufe im Einzelhandel

Forschungsergebnisse und Empfehlungen

Paulini-Schlottau, Hannelore

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Ausbildung und soziale Schichtung im Einzelhandel

Henninges, Hasso von

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Neue Ausbildungsberufe setzen sich durch

Werner, Rudolf

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Pseudokritik und heimlicher Dogmatismus

Kutscha, Günter

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Zwei- oder dreijährige Verkäuferausbildung - eine Auseinandersetzung mit der These: "Länger ausbilden, um die Abwanderung von Fachkräften aus dem Handel zu unterstützen?"

Walter-Lezius, Hans-Joachim

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Fachliche Ausbildungspläne im Einzelhandel - Überlegungen zu Inhalt und Struktur

Walter-Lezius, Hans-Joachim

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