Veranstaltungskaufmann/Veranstaltungskauffrau (IH)
Verfahrensmechaniker für Beschichtungstechnik/Verfahrensmechanikerin für Beschichtungstechnik (IH)
Verfahrensmechaniker für Brillenoptik/Verfahrensmechanikerin für Brillenoptik (IH)
Verfahrensmechaniker Glastechnik/Verfahrensmechanikerin Glastechnik [in der Neuordnung]
Verfahrensmechaniker Glastechnik/Verfahrensmechanikerin Glastechnik (IH)
Verfahrensmechaniker in der Steine- und Erdenindustrie/Verfahrensmechanikerin in der Steine- und Erdenindustrie - Fachrichtung Transportbeton (IH)
Verfahrensmechaniker in der Steine- und Erdenindustrie/Verfahrensmechanikerin in der Steine- und Erdenindustrie - Fachrichtung Vorgefertigte Betonerzeugnisse (IH)
Verfahrensmechaniker in der Steine- und Erdenindustrie/Verfahrensmechanikerin in der Steine- und Erdenindustrie - Fachrichtungen Asphalttechnik, Baustoffe (IH)
Verfahrensmechaniker in der Steine- und Erdenindustrie/Verfahrensmechanikerin in der Steine- und Erdenindustrie - Fachrichtungen Gipsplatten oder Faserzement, Kalksandsteine oder Porenbeton (IH)
Verfahrenstechnologe Metall/Verfahrenstechnologin Metall - Fachrichtungen Eisen- und Stahlmetallurgie, Nichteisenmetallurgie (IH)
Verfahrenstechnologe Metall/Verfahrenstechnologin Metall - Fachrichtungen Nichteisenmetallumformung, Stahlumformung (IH)
Verfahrenstechnologe Mühlen- und Getreidewirtschaft/Verfahrenstechnologin Mühlen- und Getreidewirtschaft - Fachrichtungen Agrarlager, Müllerei (Hw)
Verfahrenstechnologe Mühlen- und Getreidewirtschaft/Verfahrenstechnologin Mühlen- und Getreidewirtschaft - Fachrichtungen Agrarlager, Müllerei (IH)
Vergolder/Vergolderin (Hw)
Verkäufer/Verkäuferin (IH)
Vermessungstechniker/Vermessungstechnikerin - Fachrichtungen Bergvermessung, Vermessung (IH, öD)
Verwaltungsfachangestellter/Verwaltungsfachangestellte - Fachrichtung Handwerksorganisation und Industrie- und Handelskammern (öD)
Verwaltungsfachangestellter/Verwaltungsfachangestellte - Fachrichtungen Kommunalverwaltung, Landesverwaltung (öD)
Vorpolierer Schmuck- und Kleingeräteherstellung/Vorpoliererin Schmuck- und Kleingeräteherstellung (IH) [bis 01.08.2025]