Naturwerksteinmechaniker/-innen wählen Naturstein-Rohblöcke und -platten aus und fertigen daraus unter Verwendung moderner Maschinen und Bearbeitungstechniken hochwertige massive Werkstücke und Platten aus Naturwerkstein. Eine Spezialisierung erfolgt in eine der drei Fachrichtungen Maschinenbearbeitungstechnik, Schleiftechnik oder Steinmetztechnik. Die Umsetzungshilfe erläutert die Struktur des Ausbildungsberufs, den Ausbildungsrahmenplan, den Rahmenlehrplan und die Prüfungsbedingungen. Die Publikation basiert auf der Verordnung vom 9. Mai 2003.