Diese Seite enthält statistische Daten sowie Hintergrundinformationen und Wissenswertes über die historische Entwicklung des Berufs.
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Hintergrund der Neuordnung (2005)
Mit der Novellierung des Ausbildungsberufes Tierwirt / Tierwirtin änderte sich die Ausbildungsstruktur des Berufes, die Zuordnung zum Berufsfeld Agrarwirtschaft blieb jedoch erhalten. Bei der Ausbildungsverordnung von 1976 erfolgte die Ausbildung nach den Schwerpunkten Rinderhaltung, ... Schweinehaltung, Schafhaltung, Geflügelhaltung, Pelztierhaltung und Bienenhaltung. Nach der neuen Verordnung erfolgt im dritten Ausbildungsjahr eine Differenzierung in die Fachrichtungen Rinderhaltung, Schweinehaltung, Geflügelhaltung, Schäferei und Imkerei. Der ehemalige Schwerpunkt Pelztierhaltung fand keinen Eingang in die neue Verordnung. Die Differenzierung in Fachrichtungen gewährleistet im dritten Ausbildungsjahr für jede Fachrichtung die Vermittlung von spezifischen Ausbildungsinhalten. Dadurch wurde den Erfordernissen stark spezialisierter und differenzierter Betriebe in der Tierproduktion Rechnung getragen. Bei der Abschlussprüfung wird jeweils in den einzelnen Fachrichtungen geprüft. Die Fachrichtungsbezeichnung wird im Abschlusszeugnis explizit aufgeführt.
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