Fachleute für Systemgastronomie organisieren und überwachen sämtliche Arbeitsabläufe in einem Gastronomiebetrieb nach einem zentral festgelegten Konzept. Sie kontrollieren Qualität und Hygiene und sind für die Personalplanung zuständig. Die Umsetzungshilfe erläutert die modernisierten Ausbildungsinhalte und unterstützt mit exemplarischen Prüfungsaufgaben und Lernsituationen die Umsetzung der gesetzlichen Vorgaben in die Ausbildungspraxis. Sie basiert auf der Verordnung vom 9. März 2022.