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Berufsklassifikation nach KldB 2010

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Hintergrund der Neuordnung (2013)

Mit der Modernisierung der dreijährigen Ausbildung zum/zur "milchwirtschaftlichen Laboranten/milchwirtschaftlichen Laborantin" wurde die derzeit existierende und über 24 Jahre alte Verordnung vom 8. Juni 1988 abgelöst. Damit konnten Entwicklungen wie die stetig wachsende Bedeutung von ... Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung sowie technische Fortschritte in der milchwirtschaftlichen Laborpraxis berücksichtigt werden, die bislang keine oder eine nur unvollständige Berücksichtigung in den geltenden Ordnungsmitteln fanden. Zudem konnte eine Anpassung an berufspädagogische Anforderungen an eine zeitgemäße, den Anforderungen der Arbeitswelt entsprechende Ausbildung erfolgen. Die Prüfungsbestimmungen für die Zwischen- und Abschlussprüfung wurden prozessorientiert angelegt und folgten der BIBB-Hauptausschuss-Empfehlung 119.

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