Hotelfachleute sind für die Gästebetreuung und die Organisation der Zimmerreinigung, der Mahlzeiten und von Veranstaltungen zuständig. Auch Kompetenzen im Vertrieb und kaufmännische Fähigkeiten sind für den Beruf relevant.
Die Umsetzungshilfe gibt Informationen zur modernisierten Ausbildungsordnung und den neuen inhaltlichen Schwerpunkten wie Revenue- und Channel-Management, Marketing und Personalmanagement. Sie erläutert die neue Prüfungsstruktur ebenso wie die neue Zusatzqualifikation „Bar und Wein“.

Die Publikation basiert auf der Verordnung vom 9. März 2022.